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              服務(wù)育人--市五中積極做好食品衛(wèi)生管理

              發(fā)布時間: 2021-05-17 14:24:00 來源: 圖文:胡晶 審核:管理員
                     市五中積極做好食堂食品衛(wèi)生管理。一是明確責(zé)任,明確校長是食品衛(wèi)生安全第一責(zé)任人,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé),責(zé)任人抓落實(shí);二是加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員培訓(xùn),要求食堂從業(yè)人員掌握食品管理規(guī)范和操作流程;三是嚴(yán)格規(guī)范留樣,配齊食品留樣設(shè)備,定期檢查食品留樣;四是學(xué)生教師參與管理,西藏班學(xué)生自主管理委員會生活部和就餐教師定期對食堂管理和食品質(zhì)量提出意見;五是專家指導(dǎo),學(xué)校主動請食堂食品衛(wèi)生管理部門領(lǐng)導(dǎo)和專家到學(xué)校進(jìn)行指導(dǎo)和培訓(xùn)。
                 經(jīng)過長期堅持不懈的努力,市五中食堂環(huán)境有了極大的改善,食品衛(wèi)生管理水平有了提高,為市五中服務(wù)育人做出了積極的貢獻(xiàn)。

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