我校食堂工作研討會(huì)召開

1月12日，我校在四樓會(huì)議室召開“學(xué)校食堂工作研討會(huì)”參加會(huì)議的有校級(jí)班子所有成員、食堂承包人劉寶安、西藏生工作處吳成兵。

會(huì)上，所有的參會(huì)人就如何改進(jìn)食堂服務(wù)設(shè)施、提高服務(wù)質(zhì)量展開熱烈地討論。劉寶安同志衷心地感謝學(xué)校給予食堂工作的大力支持和學(xué)校食品安全的長(zhǎng)期關(guān)注，同時(shí)也表示將在留樣、服務(wù)人員著裝、人員選聘等方面進(jìn)一步規(guī)范和改進(jìn)。楊書記對(duì)食堂在保持飯菜熱度、菜品的多樣化、食品衛(wèi)生安全、餐具消毒上提出要求，孫校長(zhǎng)提出冬天為西藏生準(zhǔn)用火鍋、把握幾個(gè)關(guān)鍵的時(shí)間點(diǎn)等提出很好的建議，汪校長(zhǎng)也希望食堂在規(guī)范留樣、碗筷消毒、食品采購等方面把事情做實(shí)做好。

最后，沐校長(zhǎng)肯定食堂承包人方便我校師生的生活方面做出的貢獻(xiàn)，明確了食堂工作在學(xué)校管理中重要地位和責(zé)任，在食品留樣、食材采購、碗筷更換等方面對(duì)承包人提出要求。同時(shí)，沐校長(zhǎng)對(duì)食堂供應(yīng)飯菜的時(shí)間做了具體的規(guī)定，建議西藏生自主管理委員會(huì)生活部成員參與食堂管理和舉辦一次采購、揀洗、烹飪、窗口服務(wù)等全程實(shí)踐活動(dòng)。沐校長(zhǎng)還要求食堂承包人重新估算用電用水費(fèi)用和伙食標(biāo)準(zhǔn)提交校支委會(huì)研究決策。